Mois : juin 2017

TARTE AUX POIRES

  6 poires Pour la pâte Beurre doux : 100 g Farine de blé : 125 g Sucre glace : 125 g Jaune d’oeuf : 1 pièce Pour la crème 3 oeufs Sucre en poudre : 125 g Beurre doux : 125 g Poudre d’amande : 125 g Crème liquide entière : 5 cl Préchauffage du four à 200 °C (th. 7) Éplucher les poires, les tailler…


TARTE AUX POMMES

INGREDIENTS : 1 pâte brisée 300 g de compote de pommes 2 ou 3 pommes 20 g de beurre 2 c à s de sucre roux ÉTAPE 1 : Foncez le moule Préchauffez le four à 200°C. Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond de tarte avec une fourchette….


Gâteau Dent

Gâteau Dent Voici le gâteau réalisé pour un très gentil Dentiste pour son anniversaire. J’ai adoré faire ce gâteau, tout est en pâte à sucre.  


PETITE DOUCEUR AU CHOCOLAT

Mousse au chocolat sans sucre Ingrédients  pour 6 personnes :  250 g de chocolat noir 6 oeufs 10 cl de crème liquide           Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème.           Incorporez les jaunes d’œufs en fouettant. Laissez refroidir complètement.      …


Roulé au Nutella et copeaux chocolat

Roulé au Nutella et copeaux chocolat Ingrédients (pour 6 personnes) : – 3 oeufs – 80 g de farine – 100 g de sucre en poudre – 1 peu de Nutella, de sucre glace et des copeaux de chocolat Préparation de la recette : Faire monter les blancs en neige ferme. Dans un saladier, faire blanchir…